No vas a creer este tip/secreto que usamos para tener esos pancakes esponjosos, ricos y muy nutritivos.
Ingredientes:
- 4 cdas de 7 Semillas + Cacao de La Nuestra
- 1/2 cdita de bicarbonato de sodio
- 1 cdita del endulzante de tu preferencia
- Esencia de vainilla
- 1 cdita de vinagre de manzana de La Nuestra
Preparación:
- En un recipiente ponemos 4 cucharas de 7 Semillas + Cacao La Nuestra, 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio y 1 cucharadita del endulzante de tu preferencia.
- Vertimos un ¼ de taza de leche de tu preferencia, un chorrito de vainilla y un huevo.
- Revolvemos todo hasta integrar los ingredientes.
- Nuestro súper tip es añadir una cucharadita de vinagre de manzana. No se nota el sabor pero hará que tus panqueques queden súper esponjosos.
- Mezclamos todo y freímos en una sartén precalentada por ambos lados del panqueque.
- Si te sobra, pero no lo suficiente para un panqueque más, puedes hacer mini panqueques.
- Puedes acompañarlo con miel, algarrobina, frutas o fudge de cacao.
